साहीत्य - १/२ किलो छ्योट्या आकाराची वांगी, १ लिंबाएवढी चिंच, तिखट, मीठ, गुळ, २ चमचे काळा मसाला, २ टेस्पुन दाण्याचे कूट, २ टेस्पुन टिळाचे कूट, ३ टेस्पुन सुक्या खोबर्याचा भाजलेला कीस.
क्रुती - चिंच भिजत घालुन कोळ तयार करावा. वांग्याला चिरा देउन पाण्यात टाकावी.
चिंचेचा कोळ, तिखट, मीठ, गुळ, मसाला, दाण्याचे कूट, खोबर्याचा भाजलेला कीस असे मिश्रण करुन घ्यावे व हे मिश्रण वांग्यात भरावे.
जरा जास्त तेलाची हिंग, मोहरी, हळ्द घालुन फोडणी करावी. त्यात वांगी घालावी. अलगद ढवळावे. थोडे पाणी घालावे. वरती झाकण ठेवावे व झाकणवर पाणी घालावे. मंदाग्निवर असु द्यावे. भाजी शिजली की उतरवावे. वरुन कोथिंबीर, खोबरे घालावे.
11 Comments
Tell a friend
Bury
साहीत्य - १/२ किलो छ्योट्या आकाराची वांगी, १ लिंबाएवढी चिंच, तिखट, मीठ, गुळ, २ चमचे काळा मसाला, २ टेस्पुन दाण्याचे कूट, २ टेस्पुन टिळाचे कूट, ३ टेस्पुन सुक्या खोबर्याचा भाजलेला कीस.
क्रुती - चिंच भिजत घालुन कोळ तयार करावा. वांग्याला चिरा देउन पाण्यात टाकावी.
चिंचेचा कोळ, तिखट, मीठ, गुळ, मसाला, दाण्याचे कूट, खोबर्याचा भाजलेला कीस असे मिश्रण करुन घ्यावे व हे मिश्रण वांग्यात भरावे.
जरा जास्त तेलाची हिंग, मोहरी, हळ्द घालुन फोडणी करावी. त्यात वांगी घालावी. अलगद ढवळावे. थोडे पाणी घालावे. वरती झाकण ठेवावे व झाकणवर पाणी घालावे. मंदाग्निवर असु द्यावे. भाजी शिजली की उतरवावे. वरुन कोथिंबीर, खोबरे घालावे.
11 Comments
Tell a friend
Bury
Marathikatta.com - A community for true maharashtrians and mumbaikars! Register, read, write, vote, comment and make friends! Forward this to all your friends and make it popular!
"Bhagalpur was dominated by Bengalis and they...True, but the sad thing is that all people... THIS is open secreat that corrption in Ration...खाजगी उद्योगातील...Very Much Correct............ Dear Dheeraj,
I read your comments with...खरीच गोष्ट आहे....ha ha vulgairty where? And since when has ...Learn more!
Comments
trupti, when can we get the demo :)
Anyways .. i found very funny thing on chakali's blog the other day. She has all vegetarian recepies on her blog and all the google ads on the blog are of non veg dishes :) .. thing is google is not so smart yet to differetiate veg and non-veg.
Yes...Hopefully Visitors are non vege visiting vege recipes :)
Trupti and chakli do u know how to make samosaa ?
Helo one best idea to get samosa....
1) Go to th Hindu Ram Bharose Hotle
2) Check hotel have Samosa or not
3) if yes... take 5 Rs. from ur purse and give it to Hotelwala
4) Take a Samosa and eat it.... Very Simple!
http://chakali.blogspot.com/2008/03/patti-samosa.html
are you the owner of that hotel ?
भाकरि बरोबर खायला मज्जा येइल
हो खरच....भाकरि आणि भरली वांगी मस्त खानदेशी मेजवानी...
Thanks for the recipe chakli, but i want to know how to make punjabi samosaa
hi,
ritika, just joined the katta,
hello any friends out there ?????
anybody listening
hello ritika kashi aahes tu?